Glenfiddich 18 let zraje po dobu 18 let v sudech ze španělského dubu po sherry a v sudech z amerického dubu po bourbonu, což významně přispívá k její jemné a zralé chuti. V sudech získává aroma sadového ovoce a kořeněných jablek, chuť křížal, kandované kůry a citrusových plodů.